Profissão
Cozinheiro Profissional
A base de toda grande cozinha
O cozinheiro profissional é quem prepara os pratos no dia a dia de restaurantes, hotéis, buffets e outros locais de alimentação. No dia a dia, ele organiza os ingredientes, faz cortes e preparos, cozinha seguindo as receitas e os padrões da casa, monta os pratos e mantém a cozinha limpa e em ordem. Trabalha em equipe, muitas vezes responsável por uma parte específica da cozinha, e precisa dar conta de vários pedidos ao mesmo tempo nos horários de maior movimento. É um trabalho prático, dinâmico e que exige bastante habilidade manual, atenção e ritmo.
Salário médio
R$2.000 – R$4.500
Formação
2 anos
Empregabilidade
88%
Simulação · grátis
Como é um dia disso na prática?
Simulação gratuita: uma lista de produção com um erro de conta, um peixe que não veio, uma convidada celíaca e uma cozinheira que precisa ir embora. Você decide a ordem, o relógio cobra. Sem nota no final.
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Como é a rotina de um cozinheiro?
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❓ Perguntas frequentes
Quanto ganha um profissional de Cozinheiro Profissional?▾
O salário varia de R$2.000 – R$4.500 por mês, dependendo da especialidade, região e experiência. Profissionais em capitais como São Paulo e Rio de Janeiro costumam receber acima da média nacional.
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